Workshops Køge Fællesjords udekøkken med lerbageovn og raketkomfur

WORKSHOP: BYG DIT EGET RAKETKOMFUR

Raket Komfuret er et brændefyret muret komfur, som anvender raketovns princippet (i dette tilfælde uden bageovn). Raketten er en underforbrændings ovn, som brænder så rent at der stort set ikke kommer synlig røg fra skorstenen. Den stærke varme løber nedenunder stegepladen og opvarmer denne til pandekager, spejlæg, bøffer - alt kan steges direkte på stegepladen. Gryder, potter og pander kan også placeres på pladen.

Et komfur som er meget anvendelig til et udendørs køkken.

Køge Fællesjord bygger et dejligt udekøkken som kan tilberede de lokale produkter Raketkomfuret er en del af dette udekøkken. Weekenden efter er der workshop i bygning af en lerbageovn. (se invitation til dette)

Underviser: Flemming Abrahamsson, www.fornyetenergi.dk

Hvor: Køge Fælles Jord, Egøjevej 114 c, 4600 Køge (2 km syd for Køge station)

Lørdag og søndag d.: 9-10 september 2017. Begge dage kl. 9-16/17

Pris: 1.250 kr./weekend.  Dette er inklusiv frokost, te, kaffe og kage. Workshoppen har på forhånd 5 tilmeldte, så der er plads til 5-6 ekstra tilmeldinger.
Du kan overnatte i telt på jorden eller i drivhuset. Vi kan evt. være behjælpelig med anden overnatning hos nogen af medlemmerne af Køge Fællesjord, hvis du har behov.

Kontakt os endelig for spørgsmål og tilmelding. fornyetenergi@fornyetenergi.dk

 

WORKSHOP: BYG DIN EGEN LERBAGEOVN
Lerbageovnen er bygget af ler, sand og halm, med ildfaste sten i ildstedsbunden. Den er meget billig at bygge - en dejlig brændefyret bageovn, som kan bruges både til pizza (hård varme) og til alle former for bagning, stegeso og anden madlavning i ovn. På denne workshop lærer du om COB, lerpuds og ild.

Køge Fællesjord bygger et dejligt udekøkken som kan tilberede de lokale produkter. Lerbageovnen er en del af dette udekøkken. Weekenden før er der workshop i bygning af et raket komfur. (se invitation til dette).

Underviser: Flemming Abrahamsson, www.fornyetenergi.dk

Hvor: Køge Fælles Jord, Egøjevej 114 c, 4600 Køge (2 km syd for Køge station)

Lørdag og søndag d.: 16. og 17. september 2017. Begge dage kl. 9-16/17

Pris: 1.250 kr./weekend.  Dette er inklusiv frokost, te, kaffe og kage. Workshoppen har på forhånd 5 tilmeldte, så der er plads til 5-6 ekstra tilmeldinger.
Du kan overnatte i telt på jorden eller i drivhuset. Vi kan evt. være behjælpelig med anden overnatning hos nogen af medlemmerne af Køge Fællesjord, hvis du har behov.

Kontakt os endelig for spørgsmål og tilmelding. fornyetenergi@fornyetenergi.dk

Fornyet Energi ApS, Øbrovej 9, 4295 Stenlille, Danmark
Telefon: 57 80 45 22, E-mail: fornyetenergi@fornyetenergi.dk, Cvr.nr.: 26108225
Copyright Fornyet Energi, Alle Rettigheder Forbeholdes
Design og CMS af Valeo.dk